Projektbeschreibung Rest-e-los
Rest-e-los genießen macht restlos glücklich! Mit “Rest-e-los” wollen wir den wertschätzenden Umgang mit Nahrungsmitteln in Restaurants, Kantinen, Hotels, Catering, Cafés, Gastro-Betrieben etc. fördern und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung systematisch entgegenwirken. Dabei erarbeiten wir gemeinsam mit innovativen Gastwirt*innen vor Ort ein Konzept zur…